上海“郑文琪龙虾盖浇饭”疑似食物中毒曝光后 南京部分门店昨悄然关门

上海“郑文琪龙虾盖浇饭”疑似食物中毒曝光后 南京部分门店昨悄然关门

近来,多名上海市民在网上发帖反映,吃了五角场店的郑文琪龙虾盖浇饭后上吐下泻。这个在南京也相同火爆的龙虾盖浇饭是否存在食物

    近来,多名上海市民在网上发帖反映,吃了五角场店的“郑文琪龙虾盖浇饭”后上吐下泻。这个在南京也相同火爆的龙虾盖浇饭是否存在食物安全问题?昨日,记者对此进行查询。

    本年2月,莱迪负一楼开出了南京首家“郑文琪龙虾盖浇饭”,敏捷抓获了南京市民的“芳心”。凭仗火爆的人气,短短半年时刻内,“郑文琪龙虾盖浇饭”已经在南京开了25家门店,掩盖主城六区。每家门店的生意都很火爆,日销售量在100—200份之间。

    昨日上午,记者查询发现南京门店的生意并未遭到太大影响。午饭时刻,新街口门店里,外卖电话仍很繁忙;环亚广场门店里也坐满了人;常府街门店的订单量也没有减缩……

    不过,午后状况却发生了大转变。主城区内的不少“郑文琪龙虾盖浇饭”连续关店歇业。昨日下午4点,记者来到厚载巷、湖北路等门店发现,餐厅大门紧锁。邻近的商家告知记者,这些餐厅上午还在经营,下午忽然就关门了。至于关店的原因,并没有人知道,店家也没有在门口贴出布告。

    各区食药监部分表明,现在,我市暂未接到关于“郑文琪龙虾盖浇饭”的投诉告发。不过,记者在群众点评网站上看到,有单个网友发帖称,食用了龙虾盖浇饭后,呈现过腹泻等不良反应。

    南京代理商:门店一致进货,与上海货源不同

    “郑文琪龙虾盖浇饭”在上海“出完事”,不少市民忧虑,南京同品牌的龙虾盖浇饭是否也存在食物安全问题。

    为一探终究,昨日上午,记者深化一家“郑文琪龙虾盖浇饭”门店后场发现,盖浇饭里的龙虾仁都是半成品,已调味烹制好。红红的龙虾肉浸泡在黄色的卤汁里,真空包装成袋,冷冻存放在冰柜里。“这些龙虾仁都是从南京代理商那里一致进的货,只需现场翻炒加热即可。”该店担任人说,每箱货上都会印有龙虾仁的出产时刻、保质期。

    “郑文琪龙虾盖浇饭”南京代理商担任人告知记者,公司总部在徐州,详细事务由区域代理商担任。“每个城市的代理商不同,进货途径也不一样,南京的货源与上海并不相同。”该担任人介绍,一切门店的原材料都是一致订货送货,供货商来自安徽,名叫“日上食物科技有限公司”。一起,他还出具了进货商的经营执照和食物出产答应证。证照显现,该进货商具有“其他水产品加工”资质,产品抽样查看合格,也契合食物出产答应条件。

    该担任人表明,并没有告诉加盟店暂停经营,暂停经营归于门店自主行为,公司并不知情。“公司在进货前也进行过产品抽检,确认合格后才购进,对产品质量有决心。”

    市民质疑:价格相对廉价,质量能否确保?

    廉价甘旨,是“郑文琪龙虾盖浇饭”敏捷走红的首要原因。据介绍,一份龙虾盖浇饭里至少有二两龙虾仁,价格36元,假如运用团购券仅需29元。现在南京市场上,一斤龙虾至少要卖到15—20元,10斤龙虾才干剥出1斤龙虾仁。对此,有市民质疑,这样价格的盖浇饭,是不是用死龙虾制成?

    对此,食药监部分表明,一般不太可能,“由于死虾的口感和卖相,与活虾相差甚远,市民一看便可分辩。”不过,市面上虾仁大多数是由接近逝世的龙虾制造而成,新鲜度不如活虾。此外,龙虾价格的凹凸和产地、质量、批发数量都有联系,不一定“廉价无好货”。

    记者了解到,为了保证市民舌尖上的安全,未来一周的时刻内,全市将对“郑文琪龙虾盖浇饭”一切门店进行会集查看、整治,首要查询进货途径及加工环境。     本报记者 刘有仪

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